Se realizará en Perú el VII Seminario Regional de Alimentación Escolar para América Latina y el Caribe
Del 26 al 28 de agosto Lima será sede del VII Seminario Regional de Alimentación Escolar para América Latina y el Caribe, que tiene como objetivo ser un espacio regional y especializado que permita intercambiar conocimientos y experiencias en materia de alimentación de poblaciones escolares.
Este seminario titulado: “Alimentación escolar: una herramienta de protección social para el desarrollo sostenible y la inclusión social” permitirá presentar los importantes avances que viene desarrollando el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma.
Asimismo, se presentarán aspectos claves para fortalecer la implementación de estos programas y analizar el impacto de estas políticas públicas en la región.
En los últimos años Qali Warma, ha avanzado en la consolidación de su trabajo, mejorando el servicio brindando, construyendo institucionalidad, articulando esfuerzos a nivel sectorial y sub nacional, creando alianzas con el sector privado y, sobre todo, desarrollando la participación y empoderamiento de la comunidad a través del modelo de cogestión que se representa en los Comités de Compra y Comités de Alimentación Escolar.
Se espera la participación de altos funcionarios de diversos países de América Latina y El Caribe, reconocidos especialistas internacionales y nacionales, así como investigadores de la academia internacional.
Se ha confirmado la participación de delegaciones de más de 20 países de América Latina, El Caribe, Canadá e Inglaterra. Asimismo, estarán presentes múltiples organizaciones internacionales vinculadas a la alimentación escolar como son el Banco Mundial, la FAO, la OPS entre otros.
Los Programas de Alimentación Escolar en la región vienen cobrando gran importancia, dado que, en promedio, suman 85 millones los niños y niñas de América Latica y el Caribe que reciben desayuno, merienda o almuerzos en sus escuelas.
La implementación de estos programas alimentarios ha implicado un constante desarrollo y crecimiento, enfrentando diversos retos como la necesidad entregar más alimentos, mejorar la calidad, aumentar la cobertura, ver temas malnutrición y obesidad e inocuidad.
Uno de los invitados de honor es Bachir Sarr, quien es el analista principal de salud escolar y política nutricional para el Asociación para el Desarrollo del Niño (PCD) del Colegio Imperial en Londres, Inglaterra.
Starr tiene un doctorado en seguridad y toxicología en alimentos de la Universidad de Texas A & M y otro en ciencia de los alimentos. También tiene un título de ingeniería de la Universidad de Gembloux en Bélgica.
En colaboración con el Programa Mundial de Alimentos y el Banco Mundial, Sarr actualmente apoya a países en transición de programas de alimentación escolar con apoyo externo a programas con gestión y financiamiento nacional usando el marco de SABER, desarrollado por el PCD, Banco Mundial y el PMA.
SABER ayuda establecer el vínculo entre la alimentación escolar y los resultados educativos, genera un diagnostico que permite una planificación efectiva de acciones. Ha capacitado y organizado talleres de piloto en varios países y actualmente apoyo la fase de implementación en América Latina, África, Asia y el Medio Oriente.
