Bolivia | Este año se inaugurarán cuatro plantas industrializadoras de alimentos
Cuatro plantas industrializadoras se inaugurarán este año para garantizar la soberanía alimentaria
Con ello se garantizará la soberanía alimentaria mediante la industrialización.
El Gobierno inaugurará hasta finales de este año las plantas industrializadoras de papa, en El Alto; de almacenamiento de trigo, en Viacha; de maíz, en Pailón; además de Cocabol, en Cochabamba. Con ello se garantizará la soberanía alimentaria mediante la industrialización.
“Este año, (…) el presidente Luis Arce y el vicepresidente David Choquehuanca van a inaugurar cuatro plantas, y estas tienen que ver precisamente con el área de alimentos”, anunció el viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles, en Bolivia TV.
Plantas
Una de las plantas industrializadoras de alimentos es la de acopio, almacenamiento y transformación de papa, en la ciudad de El Alto.
Con esta se obtendrán almidón y papa prefrita congelada. “Ya no será necesario importar papa del Perú”, dijo.
La segunda está emplazada en el municipio paceño de Viacha y es de almacenamiento y transformación de trigo. El objetivo es incrementar la producción de este grano para abastecer el consumo de harina en el altiplano y transformar otros derivados del trigo.
Estas plantas serán inauguradas en noviembre, afirmó Siles.
La tercera es la de Cocabol, en Cochabamba, para la transformación de hoja de coca y otras plantas endémicas.
“Con la planta de Cocabol vamos a producir fitofármacos, energizantes, harina de coca y otros productos, y con todo esto vamos a dinamizar la economía”, aseveró el viceministro.
La cuarta planta es la de almacenamiento y transformación de maíz, en el municipio de Pailón, Santa Cruz. Se prevé que estas dos últimas entren en funcionamiento hasta diciembre.
Siles manifestó que con estas cuatro plantas no solo se garantiza la soberanía alimentaria, sino que también se generará más de 24 mil fuentes de empleo para la población.
Récord
El Gobierno impulsa la construcción de más de 130 plantas industriales en los nueve departamentos del país y en tiempo récord, detalló Siles.
Las cuatro plantas son parte de un total de 130 y su edificación avanza en menos de un año.
“El gobierno de Luis Arce emplaza plantas industriales en un tiempo récord, respecto a los 14 años previos en los que también se construyeron plantas, pero en el lapso de cinco, seis o más años”, señaló.
Para 2024 estarán listas el 80% de las plantas en construcción, mientras que las restantes serán inauguradas en 2025, es el caso de las de química básica. “Estas requieren más tiempo porque contarán con tecnología europea y serán de características grandes a escala de Latinoamérica”, apuntó.
El gerente de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores, informó que el Gobierno dispuso una inversión de Bs 24.800 millones para la construcción de 130 plantas industriales y la de Viacha será una de las más grandes del país.
Viacha proveerá 7.000 quintales de harina por día
El gerente de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores, explicó que la planta de almacenamiento y transformación de trigo en cereales será el molino más grande del país, con una capacidad de producción de 7.000 quintales de harina por día.
“El molino más grande que va a tener el Estado está en Viacha”, informó el gerente en Bolivia TV.
Esta nueva industria no solo producirá harina de trigo, sino también fideos para la canasta familiar.
El Estado construye esa planta con una inversión de Bs 182 millones.
La otra planta de almacenamiento y transformación de granos está en el municipio cruceño de Pailón. Ambas serán administradas por Emapa.
El presidente Luis Arce, en sus diferentes visitas a municipios del país, explica la necesidad de industrializar, no solo los recursos como metales y gas, sino también los productos del agro, para dejar de importar alimentos, como la harina, con la que se elabora el pan de batalla.
Impulsarán el fomento al productor de papa
El Gobierno intervendrá con la planta de almacenamiento de papa en El Alto en un nuevo mercado para garantizar la soberanía alimentaria, incentivando al productor con un fomento.
Consiste en garantizar el mercado, a un precio justo, al productor de papa.
También se reducirán los costos para el productor final, anunció el viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles.
Esta iniciativa estará a cargo de la empresa estatal Emapa.
Siles señaló que antes el Gobierno no incursionó en este sector, pero “ahora lo va a hacer con un gran impulso al productor”.
La planta en El Alto estará lista a mediados de noviembre. Siles apuntó que en este caso no se trata de aplicar la política de subvención, como es el caso de la harina para los panificadores, sino de garantizar un fomento.
“Con esto vamos a beneficiar a todo el país” , afirmó el viceministro.
Este año, el precio de la arroba de papa se incrementó hasta en Bs 80 debido a la sequía y helada, que son causadas por la crisis climática.
