Chile: Gobierno resalta la caída del precio de las proteínas
Chile: Gobierno resalta la caída del precio de las proteínas
El Índice de Precios al Consumidor (IPC) anotó una variación mensual de 0,1% en septiembre, menor a la que había estimado el mercado, que proyectó que el pasado mes los precios escalarían 0,3%.
Dentro de las divisiones que conforman la canasta, la de alimentos y bebidas no alcohólicas fue una de las que presentó disminuciones (-0,5%, con una incidencia de -0,109 puntos porcentuales). El gobierno destacó, por ejemplo, la carne de vacuno, que el mes pasado reportó un descenso mensual de 3,5%, registrando una variación de 0,8% en lo que va del año.
El ministerio de Agricultura (Minagri), puso énfasis en la caída de los precios de las proteínas y llamó a consumir productos de la temporada.El ministro del ramo, Esteban Valenzuela, detalló que el precio del huevo bajó 2,2%.
“Esto debiera profundizarse en las próximas semanas en la medida en que tenemos más luminosidad: las gallinas ponen más y tenemos más volúmenes disponibles para el consumo humano”, señaló.
Andrea García, directora nacional de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), añadió que “otra noticia importante ha sido la caída en el precio de la carne, algo inusual para el mes de septiembre”.
Alimentos de temporada
Las autoridades difundieron el informe de Mejores Alimentos de Temporada, en el que se reflejan las bajas de alimentos como el tomate, la lechuga y la frutilla. En cuanto a otros productos, Valenzuela resaltó que “gracias a la gran producción del Valle de Yuta y de Azapa, el tomate está en las ferias libres en torno a los mil pesos” (poco más de un dólar).
Dijo que la alcachofa es otro producto que “ha aflojado su precio. En contraparte, el limón ha subido al igual que la naranja y la mandarina, “pero se ubican en precios razonables”, comentó el ministro.
En cuanto al precio de la papa, el Gobierno apuntó que ha mostrado una leve alza en las últimas semanas por estar en proceso de transición, algo que ocurre “todos los años”.
Por último, el ministro Esteban Valenzuela recordó que “este año la papa estuvo la gran parte de los meses en los distintos mercados entre $500 y $800 el kilo y ahora está cercano a los $1.500 y $1.600″. Remarcó que a fines de este mes, o la primera semana de noviembre, la papa volvería a situarse más cercana a los mil pesos”.
Sueldos en alza
El Instituto Nacional de Estadísticas (INE) comunicó que en agosto, los Índices Nominales de Remuneraciones (IR) y de Costos Laborales (ICL) registraron alzas en doce meses de 8,7% y 8,9%, respectivamente.
Por sector económico, comercio, industria manufacturera y construcción consignaron las mayores incidencias anuales positivas en ambos indicadores.
El INE señaló que el Índice Real de Remuneraciones -que mide la evolución de las remuneraciones ajustadas por la variación mensual del Índice de Precios al Consumidor (IPC)- creció 3,8% en doce meses, acumulando una variación de 2,2% en lo que va del año (16 meses de aumentos; y el alza de agosto es la mayor de lo que va de 2024).
💬 Hoy, el ministro Esteban Valenzuela junto a la directora de @ODEPA, Andrea García presentaron el último informe del indicador de Mejores Alimentos de Temporada (MAT), en el que se destacan las bajas de precio de alimentos como el tomate, la lechuga y la frutilla 🍅🥬🍓… pic.twitter.com/Qpu2L8jgeU
— Ministerio de Agricultura de Chile 🇨🇱 (@MinagriCL) October 14, 2024
